产品分类

您的位置:首页 > 技术文章 > 芝麻油纯度检测操作说明书

技术文章

芝麻油纯度检测操作说明书

时间:2022-07-07 浏览次数:187

【简   介】

芝麻油具有浓郁的*香味, 是深受人们喜爱的高级营养佳品。芝麻油同时具有降低人体胆固醇,治疗高血压的作用,还是治疗烧烫伤药、治癌药的重要成分。近年来,芝麻油掺假现象较为严重,不法分子为牟取暴利,在芝麻油中掺入菜子油、豆油、色拉油,甚至用香精加色素假的芝麻油等,以假乱真,以次充好,坑害广大消费者,因芝麻油中含有特种组分芝麻素,利用芝麻素的含量可评价芝麻油的质量。

【检测原理】

芝麻油的有效成分与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在520nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。

【检测对象】

芝麻油等

【自备试剂】

石油醚、浓盐酸

【技术指标】

检测下限:1%

线性范围:0-100%

【操作方法】

①称取芝麻油1 g(准至0.001 g)于100 mL容量瓶中,加石油醚溶至刻度;

②取两支试管(或样品杯),试管1中加入4.0mL 石油醚;试管2中加入4.0mL样品液。

③两只试管均立即加入7ml浓盐酸(强酸,小心操作),0.40 mL显色剂,充分振摇60次,静置30 min;

④再加5ml蒸馏水,混匀,静置分层10min;用一次性吸管弃去上层液,留下层液;

⑤将试管1倒入比色皿,放入第一个通道,按“对照测量"。将试管2倒入比色皿,放入通道中,按“样品测量"。

执行标准】

应符合产品外包装要求。

【注意事项】

①所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。

②检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存最佳。


邮箱:2394630571@qq.com

地址:上海市宝山区三阳路58号

版权所有 © 2022 上海密通机电科技有限公司   备案号:沪ICP备09026250号-3  管理登陆  技术支持:化工仪器网  GoogleSitemap总访问量:74684

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

021-59570253

扫一扫,关注我们