明胶凝胶强度测定仪用于测定供试品的凝胶强度（亦称凝冻强度），以评价其在特定条件下所形成的凝胶的力学性能。 凝胶强度系用探头垂直作用于供试品的力表示，即在特定的测定温度下，将特定面积的探头以一定速率下降至供试品表面下某一固定距离时所需的力，通常转化为重量来表示，单位为g（明胶行业常用bloom g，与g一致）；也可根据探头面积折算为单位面积（cm2）上所受的力

卡拉胶凝胶强度测定仪用于测定供试品的凝胶强度（亦称凝冻强度），以评价其在特定条件下所形成的凝胶的力学性能。 凝胶强度系用探头垂直作用于供试品的力表示，即在特定的测定温度下，将特定面积的探头以一定速率下降至供试品表面下某一固定距离时所需的力，通常转化为重量来表示，单位为g（明胶行业常用bloom g，与g一致）；也可根据探头面积折算为单位面积（cm2）上所受的力

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明胶强度分析仪器用于测定供试品的凝胶强度（亦称凝冻强度），以评价其在特定条件下所形成的凝胶的力学性能。

明胶强度试验器用于测定供试品的凝胶强度（亦称凝冻强度），以评价其在特定条件下所形成的凝胶的力学性能。

上海密通明胶强度测定仪用于测定供试品的凝胶强度（亦称凝冻强度），以评价其在特定条件下所形成的凝胶的力学性能。

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