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【简介】评价油脂自动氧化酸败程度的指标包括酸价、过氧化值等.其中过氧化位是衡量油脂在自动氧化初期阶段酸败程度的指标,以每千克油脂中的活性氧毫克当量表示。过氧化值是一种指示油脂氧化酸败程度的关键指标,具有重要意义。首先,在我国食品卫生标准中对食用油脂及含油脂的加工食品的过氧化值具有明确的要求和限制,是食品卫生监督、检测时的一个常规分析。过氧化值含量越高,说明油...
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一、概述石油产品运动粘度自动测定仪,符合GB/T265-1988《石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法》,适用于测定液体石油产品(牛顿液体)的运动粘度,该方法是指在某一恒定温度下,测定一定体积的液体在重力下流过一个标定好的玻璃毛细管粘度计的时间,粘度计的毛细管常数与流动时间的乘积,即为该温度下测定液体的运动粘度(该温度下运动粘度与同温度下液体的密度之积为该...
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1、将主机电源线插入市电,再将气源管线插入本机进气口。2、打开主机电源开关,设定温控表至试验温度95℃。3、温度控制精度不够时本温控表具有自整定功能。4、将350ml±5ml已过滤的试样装入干净的氧化管内,暂时存放于暗箱中(存放时间不超过1小时)。当温控表指示的温度达到并稳定在试验温度95℃±0.2℃时,放入氧化管,依次装好通氧管...
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一、仪器简介闭口闪点自动测定仪按照国标准GB261-2008对样品进行测定。该仪器采用彩色液晶显示器,以触摸屏操作替代键盘操作,具有升温自动控制,自动开盖,自动点火,自动冷却,自动完成气压校正,自动显示闪点温度,自动打印实验结果,自动存储实验结果等功能。二、操作说明上海密通仪器有限公司厂家直供1、将仪器放置于平稳、牢固的工作台上。首先进行外观检查,观察各部件...
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测量食品样品表面硬度的方法导致对食物质地(如松脆度和脆度)进行数字化评估。当评估零食糖果,饼干和蔬菜等表面不平坦的样品的表面硬度和脆性时,需要选择合适的夹具,因为夹具接触会严重影响测试结果。通过球形挤压夹具进行的断裂测量可能与食物质地有关,例如零食和糖果的脆性以及奶酪和蔬菜的脆性。它也可以用于包装和薄膜的渗透测试。测量食品样品表面硬度的方法导致对食物质地(如...
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喷气燃料银片腐蚀试验器使用方法(一)测试前的准备1、使用本仪器前应仔细阅读使用说明书。2、仔细阅读中华人民共和国行业标准SH/T0023《喷气燃料银片腐蚀试验法》,了解并熟悉标准所阐述的准备工作、试验步骤和试验要求。3、按SH/T0023标准所规定的要求,准备好试验用的各种试验器具、材料等。4、检查仪器的外壳,必须处于良好的接地状态;接入仪器的电源线应有良好...
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一、应用质构仪可用于测试肉糜、果冻、蛋白、明胶、卡拉胶、琼脂、琼胶、高吸水树脂、高分子水凝胶、黄油、奶油、鱼丸、奶制品、油田用聚合物等凝胶的最大力值或者预设条件下的力值。上海密通仪器有限公司厂家直销这款仪器操作简便、无需复杂培训、一键操作,图谱和结果实时自动显示。技术特征1.微电脑控制、菜单式界面、PVC操作面板、以及大液晶显示。2.可进行参数设置、查看、清...
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