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适合高温爆炒等烹饪方法的食用油有哪些?烟点分别是多少?

时间:2022-03-03 浏览次数:1662

适合高温爆炒等烹饪方法的食用油有哪些?烟点分别是多少?

     家用食用油怎么选,有下面这几个食用油排行榜就够了,你只需要根据多数情况下的烹饪方法去不同的排行榜,然后记下排名靠前的几种油。

适合高温爆炒、油炸、高温烤箱、烧烤、烙等烹饪方法的食用油排行榜,烟点均大于200度:

烟点的检测是采用GB/T20795植物油脂烟点测定法来测定,ST-123B全自动油脂烟点仪(上海密通仪器有限公司研发生产),是根据中华人民共和国标准GB/T 20795《植物油脂烟点测定》第二法 自动法 所规定的要求设计制造的,适用于按该标准规定的方法来测定植物油和食用油烟点。

仪器特点 :

符合标准:GB/T20795 植物油脂烟点测定

1、升级为7英寸彩色触摸屏显示;

2、加热方式:金属浴加热。

3、检测方式:进口光电烟雾检测器。

4、标配微型打印机 自动测量  自动热敏打印

5、温度传感器:进口Pt 100 测温传感器

6.激光打印机接口,可链接HP1108激光打印机(选配)

7、标配微型打印机 自动测量  自动热敏打印

二、主要技术指标和参数

1、工作电源:     AC220V±10%, 50Hz

2、温度测量:     量程:室温~400℃;

                  重复性:≤2℃;

再现性:≤4℃;

                  分辨性:0.1℃;

精度:0.5%;

3、升温速度:     符合GB/T20795标准;

4、可微电脑储存数据,同时可配备U盘输出数据到PC端进行长期保存

5、具有日期密码设置功能。

6、检测方式:     光电烟雾传感器;

7.采用嵌入式系统设计,试验全过程自动检测;可以对试验结果进行存储;具有打印功能。

8.连接中心计算机可自动回馈运行记录。

9.具有RS232,RS485,以太网等接口

10、具备TCP网络传输功能

11、可上传连接limis系统

12、可远程进行软件升级

 13、微电脑储存可扩大内存至16G

14、相对湿度:     ≤80%;

15、整机功耗:     不大于500W。


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