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食品安全检测箱(8项目)

更新时间:2022-07-04 浏览次数:549

食品安全检测箱(8项目)检测项目:农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、双氧水、注水肉等产品的快速检测。


产 品 说 明

适用于检测:
1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛
2、米、面、豆制品等是否添加吊白块
3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准
4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准
5、面制品是否添加硼砂
6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水
7、新鲜肉是否注水
8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标

 

使用方法:

上海密通仪器有限公司厂家直销

(1)开机:接上适配器电源,打开仪器左侧的电源开关,仪器开机:此时仪器进行预热,提示亮点闪烁,;按[模式]键切换至“温度",当温度达到 38 ℃时,仪器发出一声提示音,预热完成,可以开始测试。

(2)装片:将速测卡沿中线对折一下撕去上盖膜对折后再展开,插入压纸条下的各通道加热板上(注意红色药片一端在上方,白色药片一端在下方),检查速测卡放置位置是否正确,速测卡中间的虚线应与压条对齐,不要歪斜。上海密通仪器有限公司厂家直销

(3)取样:

方法A:选择有代表性的蔬菜或瓜果皮 ,擦去表面泥土,剪成一平方厘米左右碎片,取 5 克放入瓶中,加入 10 毫升纯净水或缓冲溶液震荡 50 次(有条件可配备超声波清洗器搅拌),静置 2 分钟以上,每批最好同时做一个纯净水或缓冲液的空白对照,每剪完一个样品,要洗净后方可处理下个样品,以免交叉污染。用移液抢取 80 微升样品液加到白色药片上。上海密通仪器有限公司厂家直销

方法B:取5克左右的蔬菜或水果样品,用剪刀剪成指甲盖大小,放入塑料或玻璃小烧杯中,按1:1比例加水(叶菜按1:2比例加水),用玻璃棒搅拌,10分钟后取一滴滴在白色药片上。

(4)检测步骤:

上海密通仪器有限公司厂家直销

取一片速测卡,中间线对折,放置加热到温度的样品槽中,提取待测样品液滴加入白色药片上后,按一下“启动"键,, 仪器显示“10:00",并进行倒计时,开始测试,注意此阶段不可盖上盖子;10分钟后,仪器发出急促的蜂鸣提示音,此时请关闭上盖,仪器显示“3:00", 显色时间并进行倒计时,3分钟后,仪器发出和缓的三声蜂鸣提示音,这时打开仪器上盖进行结果判断。

(5)结果判断 :

观察速测卡上白色药片的颜色,若显示:

A、明显的蓝色为阴性,表示无农药残留或浓度很低;

B、浅蓝色为弱阳性,表示有农药残留,且浓度较高;

C、白色为强阳性,表示有农药残留,且浓度很高;

空白对照:在速测卡白色药片上滴一滴洗脱液,按上述步骤反应后呈现的蓝色即为无农药的标准对照颜色。

注意事项:

(1)本方法是生物化学反应,应尽可能避免一些物理和化学因素对酶活性的影响。

(2)反应最适酸碱度为 PH7.5 左右,样品偏酸或偏碱时应改用磷酸缓冲液浸提处理。

(3) 葱、蒜、萝卜、芹菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶活性有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,不宣剪切过碎,浸提时间不宜过长,以免液汁过多释放影响检测检测结果。必要时可采用整株(体)蔬菜浸提的方法进行测定。

(4)白色药片与红色药片接触反应需要有足够的水分作介质,每一批最好将样品处理好后一起加样,以免时间过长蒸干。

(5)速测卡在常温条件下有效期为壹年,贮存时要求放在阴凉、干燥和避光处,有条件者放于 4 ℃冰箱中最佳。

(6)速测卡开封后最好在三天内用完,如一次用不完可存放在干燥器中。

(7)速测卡对农药非常敏感,测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂,以及操作者和器具沾有微量农药,都会造成对照和测定药片不变蓝。

(8)红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准,3min后蓝色会逐渐加深,24h后颜色会逐渐退去。

食品安全检测箱(15个项目)检测项目:农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、双氧水、注水肉、真假红酒、奶粉蛋白质、大米新鲜度、真假果汁、瘦肉精、甜蜜素等产品。

                                                    配 置 清 单

 


序号

产品名称

规格

单位

数量




1

便携式农药残留速测仪

12通道

1

2

农药残留速测卡

20次/盒

5

3

甲醛速测盒

100次/盒

1

4

吊白块速测盒

100次/盒

1

5

二氧化硫速测盒

100次/盒

1

6

亚硝酸盐速测盒

100次/盒

1

7

过氧化氢(双氧水)速测盒

100次/盒

1

8

硼砂速测盒

100次/盒

1

9

注水肉试纸

100次/盒

1




1

可调式移液枪

100-1000UL

1

2

手掌秤

0.1g--500g

1

3

手提式铝合金箱


1

4

刻度样品杯


60

5

采样罐

60ML

4

6

塑料旋转管

5ML

   个

12


移液枪枪头

1ml

5

7

说明书


1

8

合格证


1

9

保修卡


1

10

电源适配器

5V 2A

1



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